5 مطاعم جديدة لا بدّ من زيارتها الآن!

By NAOMI D'SOUZA
20 September 2018
مطاعم, دبي, طعام
الصورة مطعم: Khofo
بما أنّك تقيم في أكثر المدن تطوراً ونمواً، عليك إذن أن تلحق بعجلة هذه المدينة السريعة، فقد يكون من المعيب أن لا تتعرّف على كل جديد يضاف إلى لائحة أنشطتها الجديدة.

إليك 5 مطاعم عليك زيارتها في أقرب وقت ممكن.

Dosa and Dhokla – Al Karama

دوسا ودوكلا – الكرامة

طعام رائع وأسعار مقبولة، الوصف الأمثل لهذا المطعم. أنت فعلاً لن تصدق التنوع الذي يتميز به هذا المطعم، إلا أن قسم الدوسا الذي يضم أكثر من 20 صنفاً هو الأفضل (أنصحكم بتذوق بيتزا الدوسا). يقدم هذا المطعم كذلك بوفيه يضم عدداً لا محدوداً من أنواع الدوسا والدوكلاس مقابل 26 درهماً فقط. علاوة على ذلك، نجح هذا المطعم بجمع أطباق مطبخ جنوبي الهند وأطباق غوجاراتي تحت سقفه. قد تدخل هذا المطعم وحيداً، إلا أنك ستحتاج من دون شكّ إلى من يساعدك على الخروج بعد تذوق كلّ تلك الأطباق الشهية... خذ كلامي على محمل الجدّ فهذا ما حصل معي.  

La Carnita – Intercontinental

لا كارنيتا – إنتركوتينانتل

من كندا إلى لبنان، يقدم مطعم لا كارنيتا أفضل كروس على الإطلاق! يمكنني حرفياً أن أغوص في صلصة الكاجيتا المكرملة. إلا أن تميزهم لا ينحصر في هذا الطبق فقط، إذ يمكن الاستمتاع أيضاً بأطباق على غرار أشيوت تاكوس وكالي سالاد. يتميز المطعم كذلك بديكور داخلي رائع أيضاً يضفي على المكان أجواء رائعة. أنصح بشدة بزيارة هذا المطعم لقضاء ليلة جميلة مع الأصدقاء.

View this post on Instagram

Coming in hard with the hardshells

A post shared by La Carnita DXB (@lacarnita_dxb) on

Andes – One Central

أندس – وان سانترال

يقدم هذا المطعم مجموعة من الأطباق المعدة يدوياً تُعد الأفضل في المدينة، ويُعزا ذلك إلى مستوى الإبداع والخيال البادي بشكلٍ واضح في كل طبق! فالطهاة في هذا المكان لا يساومون إطلاقاً على الطعم. لا يزيد سعر أي وجبة رئيسية عن 100 درهم، مما يجعل من هذا المكان واحداً من أجمل المطاعم التي تقدم أطباق مطبخ جنوبي أميركا في دبي.

View this post on Instagram

Finally got the chance to check out the long awaited opening of @andesdubai located in the new development by the world trade center. . . And no better way to get a thorough understanding of the south american fine dining cuisine from the chefs, than through a 9 course tasting menu at the chef's table reasonably priced at 280aed! . . All Im going to say is that the dishes were unique and exciting and definitely worth a try. I'll just let the dishes (although couldnt post all) speak for themselves I'll list the names below in order of posting. . . Congratulations Hasan Jaffar on the opening and will be back soon for sure! . . . The dishes!! 1) (Cover photo) palate cleanser mango sorbet in cone 2) Avocado: grilled avocado with herbs and mayo chili emulsion 3) Escaldo: potato, smoked labneh and shallots 4) Carrot + Beetroot: carrots with sweet walnut topping and betroot 5) Canoa, Leek +Corn: a take on the mexican street corn 6) Tuna Kumbucha: tuna "ceviche" cooked in kumbucha with chili and tostada 7) Multi grain bread with honey yeast butter 8) Pescado al Mojo de Ajo: kingfish and black garlic sauce with smoked potato puree 9) Yareta: Green tea, matcha parfait with lavender foam, greek yogurt and candied honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #finedining #dinner #southamerican #andes #food #foodie #foodiedubai #foodiegram #instafoodie #dubaiblogger #foodphotography #eeeeeats #foodlover #foodgram #dubaieats #dubaifoodbloggers #instagood #tasty #foodcoma #instadubai #uaeblogger #igersdubai #worldfood #culturetripfood #instayum #picoftheday #foodporn #foodgasm #dubailife

A post shared by An Epicurean Rhapsody (@_hebz_) on

Khofo – Al Seef

خوفو - السيف

يتميز هذا المطعم بأطباق المطبخ المصري الأصيل وبتصميم داخلي ذي طابع مصري رائع. قد تشعر في هذا المكان وكأنك غادرت دبي قليلاً، فحتى الموظفون يرتدون ملابس الفراعنة القديمة. طبعاً، لا ضرورة للقول أن الطعام لذيذ جداً فالطهاة يتمتعون بمهارة استثنائية ويتقتون عملهم اتقاناً واضحاً! إذا كنت من عشاق الطعام، ستحب هذا المكان إذ يقدم قائمة تذوق تضم ثمانية أطباق كل يومي جمعة وسبت. يضمن هذا المطعم فعلاً تجربة طعام تستمتع بها حواسك كافةً!

Kim’s Seafood – Al Seef

المطبخ السنغافوري مطبخ معقد إلا أنه مع ذلك لم يفقد جماليته – فهو مزيج من النكهات الماليزية والجنوب آسيوية والشرق آسيوية والأوروبية الآسيوية. أتفاجأ حين أدرك أن المطاعم السنغافورية في دبي قليلة، ولكن لحسن الحظ فتح مطعم "كيم" أبوابه في هذه الإمارات العربية. يتميز هذا المطعم بتصميم داخلي ذي طابع آسيوي بحت وبالتفرد والحداثة وبأطباق طازجة ولذيذة وعالية الجودة. شخصياً، لم ألتقِ بعد بمن ينتقد هذا المكان أو يعطي بخصوصه أي ملاحظة، على العكس من ذلك لم أسمع عنه إلا طيب الكلام.

للاطلاع على المزيد من المقالات، الرجاء زيارة www.naomidsouza.com keep ولمتابعة مغامراتها في عالم الطعام، وأسلوب حياتها ورحلاتها، يمكنكم متابعتها عبر حسابها على موقع إنستغرام @naomi_dsouza